Основы питания россиян. Справочник [Текст] : справ. / А. Ю. Барановский ; Л.И.Назаренко. - СПб. : Питер, 2007. - 528 с. - ISBN 978-5-469-01670-0 : 300.00 р.
Государственная политика здорового питания населения: задачи и пути реализации на региональном уровне [Текст] : рук. для врачей / под ред. В. А. Тутельяна, Г. Г. Онищенко. - М. : ГЭОТАР- Медиа, 2009. - 288 с. - ISBN 978-5-9704-1314-2 : 213.00 р.
Гигиена питания [Текст] : руководство для врачей / А. А. Королев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2021. - 572 с. - ISBN 978-5-9704-6256-0 : 1100.00 р.
Питание, микробиоценоз и интеллект человека [Текст] : рук. / Е. И. Ткаченко, Ю. П. Успенский. - СПб. : СпецЛит, 2006. - 590 с. - ISBN 5-299-00319-6 : 110.00 р., 100.00 р.