Принципиальные вопросы проведения антинаркотической профилактики среди детей [Текст] / М.М. Ведищева, Л.Н. Рыбакова, М.Г. Цетлин> // Нарколог : Научно-практический журнал для врачей. - 2005. - N1. - С. 37-40
MeSH-главная: (профилактика и контроль) (методы, организация и управление) MeSH-неглавная: (действие лекарственных препаратов, профилактика и контроль)
Доп.точки доступа: Рыбакова, Л.Н.; Цетлин, М.Г.
Свободных экз. нет
2.
Выбор оптимального способа экстракции и определение красителей Судан I-IV и Пара Ред методом высокоэффективной жидкостной хроматографии / В. В. Бессонов [и др.]> // Вопросы питания. - 2010. - Т. 79, № 2. - С. 60-65. - Библиогр.: с. 65 (8 назв.). - Реферирована.
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ КРАСЯЩИЕ РЕАГЕНТЫ (вредные воздействия, токсичность) КАЧЕСТВА КОНТРОЛЬ MeSH-неглавная: ХРОМАТОГРАФИЯ ЖИДКОСТНАЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ Аннотация: С 2004 г. стала актуальной проблема контроля использования в пищевых продуктах таких непищевых красителей, как Судан I-IV и Пара Ред (Para Red). В связи с этим возникла необходимость в разработке надежных методик или адаптации существующих аналитических методик для контроля присутствия таких красителей в продуктах питания. Для этих целей ранее нами был предложен метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с диодно-матричным и масс-детектированием. Однако применение этого метода выявило острую необходимость в уточнении такого немаловажного этапа исследования, как пробоподготовка. В настоящей работе рассмотрена возможность использования таких экстрагентов, как этанол, хлороформ, ацетон; проведен подбор оптимального соотношения экстрагент-сырье, а также уточнены метрологические характеристики метода. Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Новый метод высокоэффективной жидкостной хроматографии совместного определения натуральных и синтетических пищевых красителей / В. В. Бессонов [и др.]> // Вопросы питания. - 2010. - Т. 79, № 3. - С. 73-77. - Библиогр.: с. 77 (31 назв.). - Реферирована.
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ (химия) MeSH-неглавная: ХРОМАТОГРАФИЯ ЖИДКОСТНАЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ Аннотация: В настоящее время в пищевой промышленности Российской Федерации разрешено использование более 30 различных красителей. Существующие подходы контроля их применения в пищевых продуктах основаны на спектр о фотометрии, тонкослойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Используемые методики ориентированы на анализ конкретного класса пищевого красителя - натурального или синтетического и не могут быть применены при анализе их смесей. Целью работы было создание методики ВЭЖХ по совместному определению красителей различных классов в комплексных пищевых добавках и пищевых продуктах. В результате проведенных исследований предложена методика, позволяющая провести одновременное определение не менее 15 натуральных и синтетических пищевых красителей. Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Бессонов, В. В.; Передеряев, О. И.; Ведищева, Ю. В.; Богачук, М. Н.
Свободных экз. нет