Витаминизация пищевых продуктов массового потребления: история и перспективы / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская, А. А. Сокольников> // Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 5. - С. 66-78. - Библиогр.: с. 77-78 (55 назв.)
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: (история) ВИТАМИНЫ ПИЩЕВЫЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Вржесинская, О. А.; Сокольников, А. А.
Свободных экз. нет
Новые аспекты оценки безопасности и контаминации пищи антибиотиками тетрациклинового ряда в свете гармонизации гигиенических нормативов санитарного законодательства России и Таможенного союза с международными стандартами : обзор / Г. Г. Онищенко, С. А. Шевелева, С. А. Хотимченко> // Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 5. - С. 4-12. - Библиогр.: с. 11-12 (55 назв.)
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: (анализ) ТЕТРАЦИКЛИНЫ (анализ) ДНК ТРАНСПОЗИРУЕМЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЛЕКАРСТВЕННАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ У МИКРООРГАНИЗМОВ MeSH-неглавная: РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Шевелева, С. А.; Хотимченко, С. А.
Свободных экз. нет
3.
Выбор нутритивной поддержки недоношенных детей на амбулаторном этапе / Н. П. Вайнштейн [и др.]> // Российский вестник перинатологии и педиатрии. - 2012. - Т. 57, № 6. - С. 88-96. - Библиогр.: с. 94-96 (37 назв.)
. - ISSN 1027-4065 MeSH-главная: ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ (методы) НУТРИЦИОННАЯ ТЕРАПИЯ (методы) (использование) MeSH-неглавная:
МЛАДЕНЕЦ НЕДОНОШЕННЫЙ Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Вайнштейн, Н. П.; Шумилов, П. В.; Чубарова, А. И.; Аветисян, К. В.; Шеянов, Г. Г.
Свободных экз. нет
Микронутриенты-антиоксиданты в составе обогащенных и функциональных пищевых продуктов [Текст] / В. К. Мазо, В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская> // Вестник восстановительной медицины. - 2013. - № 2. - С. 55-58
Рубрики: АНТИОКСИДАНТЫ
Вторичные сырьевые ресурсы как биологически активная добавка направленного действия [Текст] / О. Я. Кольман, Г. В. Иванова> // Здоровье населения и среда обитания : Информационный бюллетень. - 2012. - № 7. - С. 30-32
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Исследования по стандартизации настоев сырья сосны кедровой сибирской и БАД на его основе [Текст] / А. И. Марахова, Н. Н. Федоровский> // Фармация : Науч.-практ. журн. - 2012. - № 4. - С. 54-56
Рубрики: СТАНДАРТЫ, ЭТАЛОННЫЕ ТЕСТЫ
Динамика иммунологических показателей у больных с неалкогольной жировой болезнью печени под влиянием курортной терапии с применением биологически активной добавки в пище "Метаболит Плюс" [Текст] / Т. Е. Федорова, Н. В. Ефименко, М. Х. Ортабаева> // Цитокины и воспаление : Издание Северо-Западного отделения РАМН и Российского цитокинового общества. - 2012. - т. 11, № 3. - С. 154-156
. - ISSN 1684-7849 Рубрики: ПИЩАОБОГАЩЕННАЯ
Применение индигалплюс в комплексной терапии хронического простатита [Текст] / В. В. Кузьменко, А. В. Кузьменко, Н. В. Курносова> // Андрология и генитальная хирургия. - 2012. - № 3. - С. 61-67
Рубрики: КАЧЕСТВО ЖИЗНИ
Перспективы обеспечения питания работающих и военнослужащих в экстремальных условиях криогенными продуктами [Текст] / О. Н. Филиппова, А. В. Истомин, Р. С. Рахманов> // Здоровье населения и среда обитания : Информационный бюллетень. - 2014. - № 11. - С. 11-14
Рубрики: ПИЩАОБОГАЩЕННАЯ
Продукты направленного действия - эффективный путь в профилактике заболеваний населения [Текст] / Р. С. Рахманов, Д. А. Нарутдинов, И. А. Умнягина> // Здоровье населения и среда обитания : Информационный бюллетень. - 2014. - № 11. - С. 7-11
Рубрики: ПИЩАОБОГАЩЕННАЯ
К вопросу о коррекции рациона питания детей в организованных коллективах [Текст] / И. И. Новикова, Ю. В. Ерофеев, А,В. Истомин А> // Здоровье населения и среда обитания : Информационный бюллетень. - 2014. - № 11. - С. 24-26
Рубрики: ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ
Витаминно-минеральная насыщенность организма как основа создания продукта для спортивного питания [Текст] / Н. И. Белоусько, А. Л. Орлов, Р. С. Рахманов> // Здоровье населения и среда обитания : Информационный бюллетень. - 2014. - № 11. - С. 14-17
Рубрики: СПОРТ
Пробиотики и пробиотические продукты - дань моде или доказанная эффективность? [Текст] / Д. В. Усенко, С. В. Николаева> // Лечащий врач : Журнал для профессионалов в медицине. - 2014. - № 2. - С. 52-54
Рубрики: ПРОБИОТИКИ
Доп.точки доступа: Николаева, С.В.
Свободных экз. нет
15.
Влияние обогащения витаминдефицитного рациона крыс полиненасыщенными жирными кислотами семейства омега-3 на биомаркеры витаминного и антиоксидантного статуса / О. А. Вржесинская [и др.]> // Вопросы питания. - 2013. - Т. 82, № 1. - С. 45-52. - Библиогр.: с. 52 (23 назв.)
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: (использование) ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ОМЕГА-3 (терапевтическое применение, фармакология) MeSH-неглавная: ЖИВОТНЫЕ
Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Вржесинская, О. А.; Бекетова, Н. А.; Коденцова, В. М.; Переверзева, О. Г.; Кошелева, О. В.; Сокольников, А. А.; Кулакова, С. Н.; Батурина, В. А.; Сото, С. Х.
Свободных экз. нет
16.
Состав и содержание биологически активных веществ в плодах шиповника / Г. Н. Дубцова [и др.]> // Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 6. - С. 84-88. - Библиогр.: с. 88 (12 назв.)
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: (химия) MeSH-неглавная: (использование) Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Дубцова, Г. Н.; Негматуллоева, Р. Н.; Бессонов, В. В.; Байков, В. Г.; Шевякова, Л. В.; Махова, Н. Н.; Передеряев, О. И.; Богачук, М. Н.; Байгарин, Е. К.
Свободных экз. нет
20-гидроксиэкдизон - растительный адаптоген: анаболическое действие, возможное использование в спортивном питании : обзор / В. В. Володин, Ю. С. Сидорова, В. К. Мазо> // Вопросы питания. - 2013. - Т. 82, № 6. - С. 24-30 : рис. - Библиогр.: с. 29-30 (50 назв.)
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: (фармакология) (анализ) СТРЕСС ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ (диетотерапия) MeSH-неглавная:
СПОРТСМЕНЫ Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Сидорова, Ю. С.; Мазо, В. К.
Свободных экз. нет
Питание лиц старших возрастных групп [Текст] / Ю. В. Конев, Л. И. Ефремов, Е. Д. Ли> // Клиническая геронтология : Научно-практический рецензируемый журнал. - 2014. - т. 20, № 1/2. - С. 56-60
. - ISSN 1607-2499 Рубрики: ПИТАНИЯ ОЦЕНКА
Определение короткоцепочечных жирных кислот в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии / М. А. Шевелева, О. И. Передеряев, В. В. Бессонов> // Вопросы питания. - 2010. - Т. 79, № 5. - С. 72-74. - Библиогр.: с. 74 (5 назв.). - Реферирована.
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ
MeSH-неглавная: ХРОМАТОГРАФИЯ ГАЗОВАЯ Аннотация: На основе метода газожидкостной хроматографии (ГЖХ) разработана методика количественного определения в пищевых продуктах и биологически активных добавках (БАД) к пище короткоцепочечных жирных кислот: уксусной, пропионовой, масляной, изомасляной, валериановой и изовалериановой. Для этих целей был использован метод ГЖХ с плазменно-ионизационным детектированием, который позволил определить количество указанных кислот в БАД, приготовленной на бактериальной основе. Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Передеряев, О. И.; Бессонов, В. В.
Свободных экз. нет
Современные представления о роли полинасыщенных жирных кислот в питании женщин и детей: новые аспекты / Н. М. Шилина> // Вопросы питания. - 2010. - Т. 79, № 5. - С. 15-23. - Библиогр.: с. 22-23 (72 назв.). - Реферирована.
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ НЕНАСЫЩЕННЫЕ (анализ, дефицит) (анализ) (физиология)
MeSH-неглавная:
ДЕТИ ЖЕНЩИНЫ
Аннотация: Проанализированы литературные данные о биохимических функциях и физиологическом значении полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) семейства омега-3 в питании детей и беременных женщин. Приведены новые собственные данные об основных метаболических функциях ПНЖК - регуляции процессов перекисного окисления липидов и участии в формировании антиоксидантной системы у здоровых доношенных и недоношенных детей, а также у беременных женщин с преэклампсией, о синтезе лейкотриенов 4-й и 5-й серии у здоровых и больных детей и изменениях спектра жирных кислот мембран клеток организма при различных видах воспаления. Сформулирована гипотеза об участии ПНЖК семейства омега-3 в пролиферации клеток и программирующей роли адекватного потребления этих кислот в раннем возрасте для обеспечения здоровья в последующие возрастные периоды. Указано на важность правильного соотношения в рационе ПНЖК семейств омега-6 и омега-3 как предшественников лейкотриенов 4-й и 5-й серии в организме для предотвращения тяжелого и затяжного течения ряда инвалидизирующих заболеваний детского возраста и благополучного течения и исхода беременности у женщин. Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Свободных экз. нет