Акриламид: образование в пищевых продуктах, пути решения проблемы [Текст] / О. В. Багрянцева, Г. Н. Шатров, С. А. Хотимченко> // Вопросы питания. - 2010. - Т. 79, № 1. - С. 4-12. - Библиогр.: с. 11-12 (69 назв.). - Реферирована.
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: АКРИЛАМИДЫ (метаболизм, токсичность) ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ MeSH-неглавная: КАНЦЕРОГЕННОСТИ ТЕСТЫ
ЖИВОТНЫЕ Аннотация: Рассматриваются вопросы среднепопуляционного потребления акриламида с пищей, токсичности последнего для организма, его роли в развитии различных заболеваний и возможные способы снижения содержания в продуктах питания. Акриламид является химическим реактивом, относящимся ко 2-му классу опасности. Исследования, проведенные в 2002 г. шведскими учеными, показали, что высокие концентрации акриламида в пище образуются в процессе жарки или выпечки продуктов, содержащих большое количество углеводов. Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Шатров, Г. Н.; Хотимченко, С. А.
Экземпляры всего: 1 ХР; 1, 1 (1) Свободны: ХР; 1, 1 (1)
Йессотоксины: оценка риска для здоровья населения. Обоснование регламентов содержания в морепродуктах [Текст] / О. В. Багрянцева, А. Д. Евстратова, С. А. Хотимченко> // Вопросы питания : Научно-практический журнал. - 2018. - т. 87, № 3. - С. 18-29
Доп.точки доступа: Евстратова, А.Д.; Хотимченко, С.А.
Свободных экз. нет
3.
Биодоступность наночастиц оксида железа при использовании их в питании. Результаты экспериментов на крысах / Р. В. Распопов [и др.]> // Вопросы питания. - 2011. - Т. 80, № 3. - С. 25-30. - Библиогр.: с. 30 (9 назв.)
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: ЖЕЛЕЗО (дефицит)
Новые молекулярно-биологические подходы к лечению мультиформной глиобластомы / И. С. Брюховецкий, А. С. Брюховецкий, Ю. С. Хотимченко> // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. - 2014. - Т. 158, № 12. - С. 762-768. - Библиогр.: с. 768 (15 назв.)
. - ISSN 0365-9615 MeSH-главная: ГЛИОБЛАСТОМА (терапия) НОВООБРАЗОВАНИЙ СТВОЛОВЫЕ КЛЕТКИ (действие лекарственных препаратов) ПРОТЕОМ (биосинтез, действие лекарственных препаратов) ПРОТЕОМИКА (методы) (действие лекарственных препаратов) MeSH-неглавная:
Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Брюховецкий, А. С.; Хотимченко, Ю. С.
Свободных экз. нет
Наночастицы серебра в природе, промышленности, упаковочных материалах, предназначенных для пищевых продуктов: характеристика возможных рисков [Текст] / В. М. Верников, И. В. Гмошинский, С. А. Хотимченко> // Вопросы питания : Научно-практический журнал. - 2009. - т. 78, № 6. - С. 13-20
Рубрики: НАНОЧАСТИЦЫ МЕТАЛЛОВ
Влияние наночастиц диоксида титана и диоксида кремния на накопление и токсичность свинца в эксперименте при их внутрижелудочном введении / А. А. Шумакова [и др.]> // Вопросы питания. - 2014. - Т. 83, № 2. - С. 57-63 : табл. - Библиогр.: с. 63 (16 назв.)
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: НАНОЧАСТИЦЫ (токсичность) КРЕМНИЯ ДИОКСИД (анализ, токсичность) ТИТАН (анализ, токсичность) ДОЗОВАЯ НАГРУЗКА НА ОРГАНИЗМ MeSH-неглавная: ЖИВОТНЫЕ
Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Шумакова, А. А.; Трушина, Э. Н.; Мустафина, О. К.; Сото, С. Х.; Гмошинский, И. В.; Хотимченко, С. А.
Свободных экз. нет
7.
Влияние наночастиц диоксида титана на белковый профиль микросом печени крыс / О. Н. Тананова [и др.]> // Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 2. - С. 18-22. - Библиогр.: с. 22 (13 назв.)
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: МИКРОСОМЫ ПЕЧЕНИ ТИТАН НАНОЧАСТИЦЫ (токсичность) MeSH-неглавная: ЭЛЕКТРОФОРЕЗ ЖИВОТНЫЕ
Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Тананова, О. Н.; Арианова, Е. А.; Гмошинский, И. В.; Аксенов, И. В.; Згода, В. Г.; Хотимченко, С. А.
Свободных экз. нет
8.
Влияние наночастиц диоксида титана на показатели иммунной системы у крыс / Е. А. Арианова [и др.]> // Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 6. - С. 47-53. - Библиогр.: с. 52-53 (33 назв.)
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: ТИТАН (токсичность) НАНОЧАСТИЦЫ МЕТАЛЛОВ (токсичность) ИММУННАЯ СИСТЕМА MeSH-неглавная:
ЖИВОТНЫЕ Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Арианова, Е. А.; Шумакова, А. А.; Тананова, О. Н.; Трушина, Э. Н.; Мустафина, О. К.; Шаранова, Н. Э.; Гмошинский, И. В.; Хотимченко, С. А.
Свободных экз. нет
Анализ практики закупок лекарственных средств учреждениями государственной системы здравоохранения Приморского края [Текст] / Ю. И. Гайнулина, Е. В. Елисеева, Ю. С. Хотимченко> // Проблемы стандартизации в здравоохранении : Научно-практический рецензируемый журнал. - 2014. - № 1/2. - С. 32-36.
. - ISSN 1607-2502 Рубрики: ЛЕКАРСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ СИСТЕМЫ MeSH-главная: ЛЕКАРСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ СИСТЕМЫ MeSH-неглавная: УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ УЧРЕЖДЕНИЯ
Доп.точки доступа: Елисеева, Елена Владиславовна; Хотимченко, Ю.С.
Свободных экз. нет
Токсичность углеродных нанотрубок: специальные и отдаленные эффекты воздействия, сценарии экспозиции, оценка риска (обзор литературы) [Текст] / И. В. Гмошинский, В. А. Шипелин, С. А. Хотимченко> // Гигиена и санитария : Научно-практический журнал. - 2017. - № 8. - С. 770-779
. - ISSN 0016-9900
Доп.точки доступа: Шипелин, В.А.; Хотимченко, С.А.
Свободных экз. нет
Углеродные нанотрубки : механизмы действия, биологические маркеры и оценка токсичности in vivo (обзор литературы) [Текст] / И. В. Гмошинский, С. А. Хотимченко, Н. А. Ригер> // Гигиена и санитария : Научно-практический журнал. - 2017. - № 2. - С. 176-186
. - ISSN 0016-9900
Доп.точки доступа: Хотимченко, С.А.; Ригер, Н.А.
Свободных экз. нет
Использование методов математического моделирования в оценке риска воздействия контаминатов пищевых продуктов на здоровье населения [Текст] / А.А. Джатдоева, С.А. Хотимченко> // Вопросы питания : Научно-практический журнал. - 2005. - Том74, N4. - С. 46-52
MeSH-главная: ПИТАНИЯ СЛУЖБЫ ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Доп.точки доступа: Хотимченко, С.А.
Свободных экз. нет
Содержание токсичных элементов в биологически активных добавках к пище [Текст] / А.А. Джатдоева, С.А. Хотимченко> // Вопросы питания : Научно-практический журнал. - 2005. - Том74, N2. - С. 45-48 : 4 табл
MeSH-главная: (анализ, токсичность)
Доп.точки доступа: Хотимченко, С.А.
Свободных экз. нет
Методы количественного определения йода в пищевых продуктах и продовольственном сырье: Обзор [Текст] / Г.Ф. Жукова, С.А. Савчик, С.А. Хотимченко> // Вопросы питания : Научно-практический журнал. - 2004. - Том73, N5. - С. 42-48
MeSH-главная: ИОД (диагностическое применение) ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ MeSH-неглавная: ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ КАК ТЕМА
Доп.точки доступа: Савчик, С.А.; Хотимченко, С.А.
Свободных экз. нет
15.
Идентификация наночастиц серебра в тканях слизистой оболочки тонкой кишки, печени и селезенки крыс методом просвечивающей электронной микроскопии / Т. А. Платонова [и др.]> // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. - 2013. - Т. 155, № 2. - С. 204-209. - Библиогр.: с. 209 (15 назв.)
. - ISSN 0365-9615 MeSH-главная: НАНОЧАСТИЦЫ МЕТАЛЛОВ СЕРЕБРО ТОНКАЯ КИШКА ПЕЧЕНЬ СЕЛЕЗЕНКА MeSH-неглавная: МИКРОСКОПИЯ ЭЛЕКТРОННАЯ ЖИВОТНЫЕ
Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Платонова, Т. А.; Придворова, С. М.; Жердев, А. В.; Василевская, Л. С.; Арианова, Е. А.; Гмошинский, И. В.; Хотимченко, С. А.; Дзантиев, Б. Б.; Попов, В. О.; Тутельян, В. А.
Свободных экз. нет
16.
Изучение воздействия наночастиц оксида алюминия, вводимых в желудочно-кишечный тракт крыс / А. А. Шумакова [и др.]> // Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 6. - С. 54-60. - Библиогр.: с. 60 (20 назв.)
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная: АЛЮМИНИЯ ОКСИД (токсичность) НАНОЧАСТИЦЫ МЕТАЛЛОВ (токсичность) ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ (действие лекарственных препаратов) MeSH-неглавная:
ЖИВОТНЫЕ Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Шумакова, А. А.; Тананова, О. Н.; Арианова, Е. А.; Мальцев, Г. Ю.; Трушина, Э. Н.; Мустафина, О. К.; Гусева, Г. В.; Трусов, Н. В.; Сохо, С. Х.; Шаранова, Н. Э.; Селифанов, А. В.; Гмошинский, И. В.; Хотимченко, С. А.
Свободных экз. нет
17.
Использование селена при обогащении пищевых продуктов / О. В. Багрянцева [и др.]> // Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 1. - С. 4-12. - Библиогр.: с. 11-12 (78 назв.)
. - ISSN 0042-8833 MeSH-главная:
СЕЛЕН (анализ, дефицит) Держатели документа: ОмГМА : 644043, г. Омск, ул. Ленина, 12
Доп.точки доступа: Багрянцева, О. В. ; Мазо, В. К.; Хотимченко, С. А.; Шатров, Г. Н.
Свободных экз. нет
Анализ современного состояния основополагающих зарубежных правовых норм, регламентирующих процессы в сфере исследования производства продукции наноиндустрии [Текст] / А. А. Казак, И. В. Гмошинский, С. А. Хотимченко> // Здоровье населения и среда обитания : Информационный бюллетень. - 2012. - № 7. - С. 4-7
Рубрики: ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО КАК ТЕМА
Разработка технологии быстрорастворимой формы альгината натрия [Текст] / В. В. Ковалев, Р. Ю. Хотимченко, Е. А. Подкорытова> // Тихоокеанский медицинский журнал : рецензируемый научно-практический журнал. - 2014. - N 2. - С. 88-92
Доп.точки доступа: Хотимченко, Р.Ю.; Подкорытова, Е.А.
Свободных экз. нет
Физиологическая потребность и эффективные дозы витамина D для коррекции его дефицита. Современное состояние проблемы [Текст] / В. М. Коденцова, О. И. Мендель, С. А. Хотимченко> // Вопросы питания : Научно-практический журнал. - 2017. - т. 86, № 2. - С. 47-62
Доп.точки доступа: Мендель, О.И.; Хотимченко, С.А.
Свободных экз. нет